Garam masala acı mı? Garam Masala tam anlamıyla “acı baharat karışımı” anlamına gelir. Özellikle Hint ve Güney Asya mutfağında popülerdir. Masala tadı nasıl? Garam “acı” anlamına gelirken masala “karışım” anlamına gelir, ancak baharatın kendisi mutlaka baharatlı-acı değildir. Bunun yerine, isim karışımdaki tarçın, hindistan cevizi ve kimyon gibi ısıtıcı baharatlara atıfta bulunur. Garam masala’nın tadı aşırı baharatlı veya yoğun değildir.22 Şubat 2023Garam “acı” anlamına gelirken masala “karışım” anlamına gelir, ancak baharatın kendisi mutlaka baharatlı-acı değildir. Bunun yerine, isim karışımdaki tarçın, hindistan cevizi ve kimyon gibi ısıtıcı baharatlara atıfta bulunur. Garam masala’nın tadı aşırı baharatlı veya yoğun değildir. Garam masala içinde ne…
Yorum Bırak