Ciğer kavurma hangi yöreye ait? Kavrulmuş Ciğer (Antep Usulü)2 Kasım 2015 Ciğer kavurma nereye ait? Herkese Gaziantep’ten selamlar! Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün Gaziantep’in meşhur yemeği “KÖK CİĞERİ” hazırladım. Daha önce böyle bir kızarmış ciğer tarifi yapılmadı. Denediğinizde tadını anlayacaksınız. Ciğer hangi yöreye aittir? Şanlıurfa’nın vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Urfa ciğer şiş, sabah kahvaltılarında, öğle yemeklerinde, akşam yemeklerinde ve sahur öğünlerinde mutlaka sofralarda yer alır. Her daim popüler olan Urfa ciğer şiş, özellikle Ramazan ayında en çok tüketilen yemeklerin başında gelir. Ciğer hangi şehrin yemeğidir? Tavada kızartılmış ciğer veya yaprak ciğer olarak adlandırılan ve Türk mutfağında önemli bir yemek…
Yorum Bırak