Arabaşı çorbasının içinde neler var? Arabaşı Çorbası – Karaman2 adet tavuk göğsü.7 su bardağı su.2 tatlı kaşığı domates salçası.2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.20 gram margarin.1 yemek kaşığı un.1 adet limonun suyu. Çorbasına sarımsak konulur mu? Sarımsaklı un çorbası için püf noktaları; Çorbadaki unun topaklanmasını önlemek için tavuk suyu veya içme suyu ekledikten sonra çırpma teli ile karıştırmalısınız. Hafif kaynadıktan sonra sarımsak ve baharatları ekleyip kısık ateşte biraz daha pişirip servis edebilirsiniz. Arabaşı çorbasına soğan konur mu? Arabaşı – Muğla Soğanlar doğranır ve başka bir tencerede kızdırılan yağda kavrulur. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Domates salçası, kırmızı toz…
Yorum Bırak